Sałatka z rukoli z sosem malinowym

Na paterze ułożyć liście rukoli .

Nektarynę kroimy w cząstki układamy na rukoli.

Pomidorki u mnie czerwone i żółte też kroimy na połówki układamy na rukoli

Serek kroimy w paseczki układamy .

Układamy również jeżyny.

Przygotowanie sosu

W rondelku rozgrzewamy olej dodajemy maliny u mnie były mrożone ale mogą być też świeże.
Maliny przesmażamy cały czas mieszamy .
Do malin dodajemy ocet balsamiczny, miód doprawiamy odrobiną soli i pieprzu mieszamy.
Tak przygotowany sos można przetrzeć przez sito .

Przygotowanym sosem polewamy sałatkę,

Górę posypujemy pistacjami.



POLECAM!!!!