Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z ciecierzycą i brokułem
Kroki postępowania
1
Brokuł podzielić na różyczki ,opłukać i ugotować al dente, odlać wodę na sicie .
2
Kaszę ugotować w posolonej wodzie około 15 -20 minut .
3
Jarmuż sparzyć wodą około 3 minut ,wyjąć ,osączyć i pokroić .
4
Ciecierzycę opłukać ,zalać wodą na noc i namoczyć . Ugotować ,pod koniec lekko posolić .
5
Cebul e obraną pokroić w kostkę .
6
Jarmuż z cebulą i ząbkiem czosnku poddusić na patelni z olejem rzepakowym , dodać przyprawy .
7
Na patelnie dodać ciecierzycę ugotowaną i osączoną , brokuły ,kaszę . Wymieszać , przesmażyć wszystko razem ,przyprawić do smaku i przekładać na talerze , podawać ciepłe .
