Przepis i sposób przygotowania na: Szynka pieczona w marynacie
Kroki postępowania
1
Do miski wlewamy olej, dodajemy musztardę i ketchup. Dosypujemy sól, pieprz oraz słodką paprykę i chili. Dokładnie mieszamy. Szynkę oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Przekładamy do marynaty i obtaczamy ją w niej dokładnie. Odstawiamy do lodówki przynajmniej na 12 godzin, kilka razy przekręcając.
2
Cebulę obieramy i kroimy w dość spore plastry. Szynkę wraz z marynatą przekładamy do naczynia do pieczenia i obkładamy cebulą. Dolewamy też odrobinę wody.
3
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i wkładamy szynkę. Pieczemy przez ok 1,5 godziny pod przykryciem. Na koniec można przyrumienić, bez przykrycia.
