Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka ziemniaczana z brokułem

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki 0,5 kg
brokuł 1
kiełbasa 20 dkg
pieczarki 20 dkg
cebula 1
mozarella 100 g
jajko 1
śmietana 6 łyżek
ser żółty 20 dkg
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
Papryka ostra mielona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczana z brokułem

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Pokroić na grube plastry. Brokuła podzielonego na różyczki ugotować w osolonej wodzie. Cebulę pokroić w kosteczkę o zeszklić na oleju. Dodać pieczarki pokrojone w plasterki i razem usmażyć. Kiełbasę pokroić w kostkę i również usmażyć. Jajko rozmącić, dodać śmietanę, pokruszoną mozzarellę i wymieszać. Można doprawić pieprzem i ostrą papryką. Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć połowę ziemniaków, brokuła, pieczarek i kiełbasy. Zalać sosem jajecznym. Całość wyłożyć drugi raz i znów zalać sosem. Posypać startym żółtym serem. Piec ok. 30 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dodi 23.11.2016 08:59
bardzo apetycznie wyglada
Franciszek 23.11.2016 00:38
dobry pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak