Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa z soczewicą :)
Kroki postępowania
1
Robimy wywar na mięsie z indyka. Gotujemy go 30 minut.
2
Odmierzamy porcję soczewicy i dodajemy do wywaru.
3
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do składników.
4
przygotowujemy warzywa: brokuł dzielimy na różyczki, marchew kroimy w słupki.
5
Warzywa dodajemy do reszty składników i gotujemy 15 minut.
6
w trakcie gotowania dodajemy przyprawy do smaku: bazylię, pieprz, sól. Pod koniec gotowania dodajemy serek Mascarpone.
7
Na samym końcu dodajemy posiekany koperek. Smacznego :)
