Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki jogurtowe
Kroki postępowania
1
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną masę. Do ubitych białek dodajemy łyżkę cukru i chwilkę miksujemy na niskich obrotach.
2
Żółtka miksujemy z 1 łyżką cukru i cukrem waniliowym na puszysty kogel.
3
Do żółtek dodajemy jogurt i mieszamy.
4
Do jogurtu i żółtek, dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia i miksujemy na gładką masę.
5
Do masy dodajemy białka i delikatnie mieszamy łyżką.
6
Na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju smażymy na złoty kolor placuszki - 1 łyżka ciasta to jeden placuszek.
