Chleb z majonezem pszenno-żytni

Do miski wsypać suche składniki , dodać majonez , wodę oraz olej.
Zagnieść lekko mokre ciasto.
Odstawić na 1 h w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

Keksówkę wysmarować masłem , wysypać bułką tartą , przełożyć wyrośnięte ciasto .
Wierzch posmarować wodą oraz posypać obficie czarnuszką.
Pozostawić na kolejne 30 min.

Piec 35-40 min w piekarniku nagrzanym do 180st.
Gorący chleb wystudzić na kratce.