Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Idealne połączenie, czyli polędwica w sosie borowikowym

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Mięso

polędwica wieprzowa 500 g
Rozmaryn suszony Prymat 1 łyżeczka
oliwa orzechowa 1 łyżeczka
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat do smaku
rozmaryn świeży 1-2 gałązki

Sos borowikowy

cebula 1 szt
masło 1 łyżka
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1/2 łyżeczki
borowiki 300 g
Kucharek przyprawa do potraw do smaku
śmietana kremówka 2/3 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Idealne połączenie, czyli polędwica w sosie borowikowym

Kroki postępowania

1
Mięso umyć, osuszyć, natrzeć oliwą i przyprawami.
Krok 1 - Idealne połączenie, czyli polędwica w sosie borowikowym foto
2
Następnie ułożyć gałązkę świeżego rozmarynu, zawinąć w folię aluminiową i na 2-3 godz. schować do lodówki. Po tym czasie przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec w temp.ok. 200 stopni przez 30-35 min.
Krok 2 - Idealne połączenie, czyli polędwica w sosie borowikowym foto
3
Na maśle zeszklić cebulkę pokrojona w kostkę.
Krok 3 - Idealne połączenie, czyli polędwica w sosie borowikowym foto
4
Następnie dodać umyte i pokrojone borowiki. Usmażyć z dodatkiem przypraw.
Krok 4 - Idealne połączenie, czyli polędwica w sosie borowikowym foto
5
Na koniec wlać śmietankę, wymieszać.
Krok 5 - Idealne połączenie, czyli polędwica w sosie borowikowym foto
6
Gotowa polędwice pokroić w plastry, polać gotowym sosem. Podawać np. z frytkami i surówką z marchewki.
SMACZNEGO!
Krok 6 - Idealne połączenie, czyli polędwica w sosie borowikowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pani Domu 04.11.2016 13:15
wygląda przepysznie
Iwusia 03.11.2016 23:33
aleś soczyste to mięsko
MAR3STA 03.11.2016 21:03
Apetyczne mięsko
cukiereczek 03.11.2016 18:35
idealnie i smacznie
VioletoweKucharzenie 03.11.2016 17:20
ale pyszności u Ciebie!
ania2610 03.11.2016 17:13
pycha - danie grzechu warte!
olkaaa 03.11.2016 16:35
brzmi ciekawie
Agnieszka-87-25 03.11.2016 15:49
mniam pychota
IKrakowianka 03.11.2016 14:41
super polędwiczki
jagoda5913 03.11.2016 14:25
pyszny obiad
Beatris 03.11.2016 14:07
Też uważam, ze to idealne połączenie :) Przepyszne danie obiadowe, bardzo chętnie bym zjadła :)
wedith1 03.11.2016 13:09
Pyszności! I te grzybki MNIAM!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak