Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z masą budyniową z orzechami
Kroki postępowania
1
Z podanych składników upiec biszkopt. Piec ok 30 min w temp 180*C do suchego patyczka.
2
2 szklanki mlek zagotować z cukrem. w pozostałej ilości rozmieszać mąki, sok z cytryny i odrobina alkoholu- niekoniecznie można dodać ekstrakt z wanilii. Wymieszane mleko dodać do tego gotującego i pogotować do zgęstnienia, wystudzić.
3
miękkie masło zmiksować na puch, następnie dodać stopniowo zimny budyń. Gdy pozostaną grudki można przetrzeć przez sitko.
4
Wystudzony biszkot przekroić na pół. Przygotować nasączenie. Zrobić dość mocna herbatę, posłodzić do smaku. Chłodna nasączyć spód biszkoptu. Wyłożyć więcej niż połowe masy. Przykryć drugim biszkoptem, nasączyć i wyłożyć pozostałą część masy.
5
Na patelni roztopić margarynę, dodać cukier i mieszając go, doprowadzić do skarmeliozowania.
6
Dodać drobno posiekane orzechy, mieszać. Po ok 30 sekundach odstawić do całkowitego wystudzenia wylewając je na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia.
7
zimne orzechy pokruszyć, posypać na masę.
Smacznego :)
Smacznego :)
