Przepis i sposób przygotowania na: KASZA BULGUR Z WARZYWAMI
Kroki postępowania
1
Cebulę obrać, pokroić i podsmażyć na oleju.
2
Czosnek obrać, pokroić w drobna kostkę i dodać do cebuli.
3
Pieczarki umyć, pokroić i dodać do cebuli. Doprawić solą i pieprzem. Podsmażyć.
4
Kaszę ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Do kaszy dodać cebulę, czosnek i pieczarki.
5
Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.
6
Pomidory zalać gorącą wodą, obrać ze skórek i pokroić.
7
Dodać do papryki. Podsmażyć z dodatkiem soli, pieprzu, bazylii. Dusić do momentu uzyskania sosu.
8
Paprykę i pomidory dodać do pozostałych składników. Dokładnie wymieszać. Gotować przez 10 minut.
