Przepis i sposób przygotowania na: Dżem dyniowo-cytrusowy
Miąższ z dyni pokroić drobno albo zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do garnka, zalać sokiem pomarańczowym i nakryć dopasowaną pokrywką. Dusić do czasu, aż dynia się rozpadnie. W międzyczasie sparzyć i osuszyć cytryny i limonkę - zetrzeć skórkę. Dodać cukier, niewielką ilość cynamonu oraz skórkę pomarańczową w dowolnej formie i dokładnie wymieszać. Dusić na małym ogniu dodając sok z cytryn i limonki. Kiedy całość zgęstnieje przelać do słoiczków i zapasteryzować.
