Risotto z owocami morza i zielonym groszkiem

Na dużej patelni rozgrzać oliwę. Dorzucić drobno posiekaną cebulę i delikatnie ją zeszklić. Wrzucić suchy ryż i chwilkę smażyć tak, by każde ziarenko pokryte było oliwą.Wlewamy wino i podgrzewamy, aż odparuje. Następnie dolewamy 1/3 bulionu. Gdy ryż wchłonie cały płyn(cały czas mieszamy ryż), znów dolewamy 1/3 bulionu i znów czekamy, aż ryż go wchłonie.Podobnie robimy z resztą bulionu.
Wrzucamy mrożone owoce morza, grosze, posiekany tymianek i gotujemy ok 15-20 min, aż owoce morza będą miękkie. Doprawiamy solą i pieprzem.
Smacznego!