Name: Sernik na zimno "wspomnienie lata"
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Inna kuchnia
Ingredients: maliny świeże 20 dag; maliny świeże 20 g; jagody 1 l; galaretka agrestowa 2 opakowania; jeżyny 25 g; biszkopty okrągłe 10 dag; porzeczki czerwone 10 dag; wrzątek 600 ml; agrest 20 dag; galaretka jagodowa 2 opakowania; twaróg zmielony 1 kg (sernikowy); galaretka malinowa 2 opakowania

Sernik na zimno "wspomnienie lata"

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

twaróg zmielony	1 kg (sernikowy)
porzeczki czerwone	10 dag
agrest	20 dag
jagody	1/2 l
maliny świeże	20 dag
galaretka jagodowa	2 opakowania
galaretka agrestowa	2 opakowania
galaretka malinowa	2 opakowania
wrzątek	600 ml
biszkopty okrągłe	10 dag

Wierzch

jeżyny	25 g
maliny świeże	20 g

Porada

Wspaniały, mocno owocowy, rozpływający się w ustach sernik na zimno z mnóstwem owoców lata. Kusi smakiem i wyglądem.

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na zimno "wspomnienie lata"

Kroki postępowania

Tortownicę o średnicy 26 cm wykładamy papierem do pieczenia i biszkoptami.

Krok 1 - Sernik na zimno "wspomnienie lata" foto

Galaretkę jagodową rozpuszczamy w 200 ml wrzątku. Gdy ostygnie i zacznie tężeć, do miski wrzucamy 1/3 twarogu. Powoli, ciągle miksując wlewamy galaretkę. Dodajemy jagody i delikatnie mieszamy łyżką. Masę wykładamy na biszkopty. Wygładzamy i wkładamy do lodówki.

Krok 2 - Sernik na zimno "wspomnienie lata" foto

Gdy masa w lodówce zacznie tężeć podobnie postępujemy z galaretką agrestową i kolejną 1/3 twarogu. Dodajemy agrest, dokładnie mieszamy. Wykładamy na masę jagodową, wygładzamy, znów wkładamy do lodówki.

Krok 3 - Sernik na zimno "wspomnienie lata" foto

Tak samo postępujemy z galaretką malinową. Miksujemy ją z ostatnią częścią twarogu. Dodajemy maliny oraz obrane z gałązek porzeczki. Mieszamy. Wykładamy na masę agrestową.