Bułeczki z truskawkami

Masło roztapiamy, wlewamy do tego mleko, mieszamy i odstawiamy do momentu kiedy stanie się letnie. Następnie dodajemy drożdże i rozpuszczamy. Mąkę mieszamy ze szczyptą soli i cukrem, wbijamy jajko. Następnie wlewamy rozczyn. Wyrabiamy jednolite ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Truskawki obrać, umyć, pokroić na połówki. Składniki na kruszonkę wymieszać w misce do momentu powstania grudek. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Z cista formować kulki o średnicy około 3-4cm, położyć na papierze i docisnąć szklanką aby powstało zagłębienie. W zagłębienie wsypać odrobinę bułki tartej i wyłożyć kilka truskawek. Posypać kruszonką. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku 5-7 minut do zarumienienia