Przepis i sposób przygotowania na: kapusta biała jak bigos...
Kroki postępowania
1
umyte pomidory pokroić na połówki i w rozdrabniaczu lub dzbanku blendera razem z ząbkami czosnku zmiksować dobrze
2
białą kapustę drobno pokroić lub poszatkować, zalać w garnku lub misce wrzącą wodą i po 10 minutach wodę odlać z kapusty
3
na gorącym smalcu zrumienić pokrojone mięso, białą kiełbasę parzoną i śląską, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażać z 5 minut i co jakiś czas zamieszać
4
wlać do mięsa zmiksowany sok z pomidorów i zagotować
5
dodać kapustę, przyprawę do bigosu, cukier, kucharka, pieprz mielony, wszystko dobrze wymieszać
6
wlać wodę i pod przykryciem gotować z 40 minut, sprawdzić czy mięsko i kapusta są miękkie, podawać z pieczywem, ziemniakami - pyszna kapusta na obiad i na kolację............SMACZNEGO!!!
