Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka cielęce z cebulą duszone
Żeberka podzielić na porcje i umyć. Przyprawić papryką ostrą i słodką, Przyprawą Kucharek, solą i pieprzem oraz obficie posypać mąką.
Na patelni rozgrzać smalec i przełożyć żeberka. Zrumienić z oby stron na złoty kolor. Następnie dodać pokrojoną cebule i całość podsmażać razem przez około 5 minut.
Po tym czasie wlać wodę do mięsa i pod przykryciem dusić do miękkości mięsa. W zależności od potrzeb i smaku doprawić jeszcze solą i pieprzem.
Przed podaniem posypać żeberka pokrojoną natką pietruszki. Podawać z ulubionymi dodatkami.
