Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka długo pieczone marynowane w 4 sosach
Kroki postępowania
1
Żeberka umyć, osuszyć i podzielić na porcje.
2
Miód wlać do miseczki, dodać sos sojowy, barbecue, ketchup, pastę Ajvar, sól i pieprz, dokładnie wymieszać
3
Żeberka umieścić w naczyniu żaroodpornym i dokładnie zamarynować w przygotowanej marynacie. Wstawić do lodówki na co najmniej 2 h, a najlepiej na całą noc. Piec w 120 st C, przez 3 h. Przez 2 h pieczenia mięso przykryć folią aluminiową. Przez cały czas pieczenia żeberka wielokrotnie obracać i polewać marynatą, aby były soczyste. Smacznego!
