Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie gotowane w zalewie
Kroki postępowania
1
Śledzie moczymy w zimnej wodzie. Cebulę kroimy w piórka.
2
Przygotowujemy składniki zalewy. Wodę wlewamy do garnka, dodajemy olej, ocet oraz przyprawy.
3
W momencie jak zalewa będzie już ciepła, dodajemy cebulę i gotujemy, aż cebula będzie miękka.
4
W czasie gdy zalewa się gotuje śledzie wyjmujemy z wody, płuczemy i kroimy na mniejsze części. Jak cebula będzie miękka dodajemy śledzie i gotujemy dokładnie 7 minut. Następnie zdjąć z palnika i wystudzić, po czym wstawić je do lodówki np w słoiku zamkniętym lub przykrytym garnku, w którym się gotowały na minimum dobę.
