Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z malinami
Kroki postępowania
1
Białka oddzielić od żółtek i ubić z dodatkiem szczypty soli ,dodając pod koniec ubijania cukier.
2
Dokładać żółtka i dalej ubijać na wolnych obrotach. Dokładać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać szpatułką lub łyżką .
3
Ciasto wyłożyć na blaszkę posmarowaną i posypaną bułką tartą .Wstawić do piekarnika i piec w 190 stopniach do suchego patyczka .
4
Przygotować masę : śmietanę ubić z cukrem pudrem , dodać serek mascarpone , dosypując pod koniec fix do śmietan.
5
Biszkopt przekroić na dwie części .
6
Wyłożyć masę na blat biszkoptu i ułożyć świeże maliny.
7
Przyłożyć drugim blatem ciasta .
8
Posmarować masą i ułożyć dookoła .
9
Boki można posmarować zostawiając białej masy i mieszając z kakao .
