Przepis i sposób przygotowania na: Zakręcone bułeczki
Do miski wsypujemy makę, dodajemy rozczyn, ciepłe mleko i wodę, wyrabiamy . Następnie dodajemy sól i oliwę z oliwek, wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia. Następnie ponownie przez chwilę wyrabiamy ciasto, dzielimy na nie duże porcję, Z każdej porcji robimy wałeczek i zwiajmy tworząc zakręcone bułeczki. Każdą bułeczkę smarujemy rozbełtanym jajkiem. Bułeczki pieczemy w temperaturze 200 stopni ok 20 -25 minut.