Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z pora i ziemniaków
Na rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojone w piórka pory, podsmażamy 5-6 min.
Następnie dodajemy pokrojone w drobną kostkę ziemniaki, zalewamy bulionem i dusimy na wolnym ogniu 20 min. Zestawiamy z ognia, lekko studzimy i blendujemy na gładko.
Do zupy dodajemy śmietanę i posiekany koperek, doprowadzamy do wrzenia.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z wędzonym łososiem.
Następnie dodajemy pokrojone w drobną kostkę ziemniaki, zalewamy bulionem i dusimy na wolnym ogniu 20 min. Zestawiamy z ognia, lekko studzimy i blendujemy na gładko.
Do zupy dodajemy śmietanę i posiekany koperek, doprowadzamy do wrzenia.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z wędzonym łososiem.
