Przepis i sposób przygotowania na: Chleb orzechowy z żurawiną i rodzynkami
Kroki postępowania
1
Orzechy przekładamy do robota , mielimy/siekamy drobno.
2
Do miski wsypujemy mąkę pszenną , drożdże , cukier oraz bakalie. Dodajemy śmietanę , oliwę z oliwek oraz wbijamy jajko.
Wyrabiamy odchodzące od dłoni ciasto ( ew. dosypujemy odrobinę mąki pszennej) Pozostawiamy na 1 h w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Wyrabiamy odchodzące od dłoni ciasto ( ew. dosypujemy odrobinę mąki pszennej) Pozostawiamy na 1 h w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
3
Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia , oprószamy mąką kukurydzianą. Ostrym nożykiem nacinamy wierzch tworząc kratkę. Pieczemy 35 min w piekarniku nagrzanym do 180 st. Chlebek studzimy na kratce.
