Przepis i sposób przygotowania na: Kruche ciasto ze śliwkami
Kroki postępowania
-Dodać schłodzone masło pokrojone w drobną kostkę, wymieszać z mąką.
-Cukier utrzeć z żóltkami i śmietaną , wlać do mąki z masłem.
-Wyrobić ciasto do momentu połączenia się składników.
-Ciasto podzielić na dwie części , owinąć folią i wstawić do lodówki .
-Śliwki umyć, osuszyć, przekroić na pół, usunąć pestki.
-Połowę dobrze schłodzonego ciasta pokruszyć lub zetrzeć na tarce , lekko docisnąć do brzegów i spodu blaszki.
Wierzch powinien się ładnie przyrumienić.