Przepis i sposób przygotowania na: Krem ze świerzych pomidorów
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Pomidory ponacinać na środku na krzyż i sparzyć wrzątkiem około 1minuty . Zahartować zimną wodą .
2
Obrać ze skórki i pokroić na połówki lub ćwiartki lub grubszą kostkę .
3
N patelnię włożyć olej kokosowy i rozgrzać patelnię .
4
Dodać pokrojoną w kostkę cebulę , podsmażyć wraz z przepuszczonym przez praskę czosnkiem .
5
Dołożyć pomidory i dusić razem .
6
Dodać oliwy z oliwek , marchewkę ,pietruszkę , liść kapusty , mały ,dolać bulionu .Przyprawić ziołami ,pieprzem i gotować jeszcze z 10-15 minut .
7
Przelać do garnka i zmiksować , dodać szczyptę cukru, soli i przyprawić do smaku .Nalewać na talerze i podawać z pokrojoną w kostkę mozarellą . Można dodać łyżkę śmietany .
