Nalewka z jeżyn i malin.

Jeżyny, maliny umyć, osuszyć. Do dużego słoja dajemy jeżyny i lekko rozgniatamy, dodajemy maliny, zalewamy spirytusem i wódką, delikatnie przemieszać tak aby alkohol wszędzie dotarł.
Owoce powinny być przykryte alkoholem. Słój zamykamy i odstawiamy na 3-4 tygodnie w ciemne miejsce.
Cukier zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować minutę. Wystudzony syrop wlej do słoja z owocami, delikatnie wymieszać i odstawić na kolejne 3 tygodnie. Po tym czacie przefiltrować (ja to robię wykorzystując gazę a następnie filtr do kawy – filtruję dwa razy)
Nalewkę przelać do butelek i odstawić w ciemne miejsce na minimum 3 miesiące.