ciasto z owocami i polewą mascarpone

Masło rozpuścić i dodać cukier i wymieszać.
Mąkę przesiać do miski razem z proszkiem do pieczenia i dodać rozpuszczone masło z cukrem.
Ciasto miksować dodając po jednym jajku.
Tortownice lub naczynie do tarty wysmarować masłem i posypać kaszą manną, ciasto przelać.
Na wierzch ułożyć nasze ulubione owoce i posypać brązowym cukrem.
Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 40-50 minut do suchego patyczka.
Kiedy ciasto ostygnie robimy malinową polewę.
Maliny miksujemy blenderem, następnie serek mascarpone z powstałym musem i sokiem z cytryny.
Smarujemy wierzch ciasta.
Przechowujemy w lodówce.