Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki ziemniaczane z łososiem
Ziemniaki obrać, ugotować i utłuc. Następnie łososia rozgnieść widelcem, połączyć z przestudzonymi ziemniakami, wbić jajka, dodać natkę pietruszki, zmiażdżony czosnek, pokrojone pomidory i przyprawy do smaku. Całość dokładnie wymieszać (w razie potrzeby dosypać bułki tartej) i włożyć do lodówki na godzinę. Z masy formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na oleju na złoty kolor.