Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak a la caprese
Kurczak ala caprese to danie inspirowane kuchnią włoską i słynną sałatką caprese. Połączenie sera mozzarella i świeżych pomidorów z dodatkiem bazylii, sprawdzi się również w daniu obiadowym, nie tylko przekąsce. Koniecznie sprawdźcie ten przepis!
Kroki postępowania
1
Każdą z piersi kurczaka naciąć poprzecznie w siedmiu miejscach, oprószyć solą, pieprzem i słodką papryką (opcjonalnie suszoną bazylią). Odstawić na około 30 minut.
2
Pomidory pokroić w plastry (14 plastrów), mozzarellę również pokroić na 14 plastrów.
Piersi przełożyć do formy wysmarowanej masłem, każde nacięcie wypełnić plastrem sera, pomidora i liściem bazylii.
Piersi przełożyć do formy wysmarowanej masłem, każde nacięcie wypełnić plastrem sera, pomidora i liściem bazylii.
3
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25-30 minut.
