Serniczek na zimno z truskawkami

Przygotować 4 naczynia.

Pierwsza galaretkę rozpuścić w 1 szklance , drugą w 500 ml. wrzątku.

Truskawki umyć i drobno pokroić.

Ciastka drobno pokruszyć i połączyć z masłem.

Dno foremek wylepiam ciastkami, wkładam do lodówki.

Śmietanę ubijam z cukrem i sokiem z cytryny.

Mus truskawkowy mieszam z zimną galaretką ( ta rozpuszczona w 1 szklance wrzątku)

Mascarpone mieszam z musem truskawkowym , dodaję śmietanę ,delikatnie mieszać ( aby nasza masa była puszysta)

Przelewam masę do foremek.

Wstawiam na 1 godzinę do lodówki.

Następnie układam pokrojone truskawki i zalewam tężejącą galaretką , i na 2 godziny do lodówki.

SMACZNEGO !!!!