Name: sałatka z roszponką i kurczakiem
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 1 szczypta; cukier 1 szczypta; sok z cytryny 1 łyżeczki; czosnek 1 ząbek; oregano 1 szczypta; oliwa 4 łyżki; pieprz 1 szczypta; musztarda 2 łyżeczki; koperek; natka pietruszki; pierś z kurczaka 1 szt; suszone pomidory 10 szt; ziele angielskie; bazylia; bazylia 1 szczypta; pomidory koktajlowe (czerwone) 10 szt; siemię lniane 2 łyżki; mozarella 2 kulki; pestki słonecznika 1 garść; roszponka 4 garście; Pieprz czarny ziarnisty Prymat; Liść laurowy suszony Prymat; Natka pietruszki suszona Prymat 1 łyżeczki; Zioła prowansalskie suszone Prymat

sałatka z roszponką i kurczakiem

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

roszponka	4 garście
pomidory koktajlowe (czerwone)	10 szt
suszone pomidory	10 szt
mozarella	2 kulki
pestki słonecznika	1 garść
siemię lniane	2 łyżki
pierś z kurczaka	1 szt
ziele angielskie
Pieprz czarny ziarnisty Prymat
Liść laurowy suszony Prymat
Zioła prowansalskie suszone Prymat
bazylia
koperek
natka pietruszki

dressing musztardowy

oliwa	4 łyżki
musztarda	2 łyżeczki
sól	1 szczypta
pieprz	1 szczypta
cukier	1 szczypta
bazylia	1 szczypta
oregano	1 szczypta
Natka pietruszki suszona Prymat	1/2 łyżeczki
sok z cytryny	1/2 łyżeczki
czosnek	1 ząbek

Porada

Przed podaniem posypać sałatkę ziarnami i polać dressingiem. Podawać z ciemnym pieczywem. Pysznie i zdrowo! :)

Przepis i sposób przygotowania na: sałatka z roszponką i kurczakiem

Kroki postępowania

Pierś z kurczaka ugotować w wodzie z dodatkiem ziela angielskiego, pieprzu w kulkach, liści laurowych, odrobiny ziół prowansalskich i bazylii.
Czas gotowania to ok 30-40 minut, w zależności od wielkości mięsa.

Krok 1 - sałatka z roszponką i kurczakiem foto

Do miski wrzucić roszponkę, pokrojone w ćwiartki pomidory koktajlowe, połówki suszonych pomidorów, mozarellę.
Ostudzoną pierś pokroić wg uznania, koperek i pietruszkę drobno posiekać - dodać do sałatki.