Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Doradca Smaku V: Makaron z warzywami, odc. 4

5.0
(27)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Danie główne

włoszczyzna 1 pęczek
rosół warzywny Kucharek
cebula biała 3
seler naciowy 1
Papryka ostra mielona Prymat 1
pomidory 600 g różne rodzaje (+liście z krzaka)
makaron spaghetti 250 g
ser długodojrzewający 100 g
olej rzepakowy do smażenia

Do smaku

Bazylia suszona Prymat
oregano
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Liść lubczyku suszony Prymat

Porada

Po krojeniu ostrej papryki warto umyć ręce.

Przepis i sposób przygotowania na: Doradca Smaku V: Makaron z warzywami, odc. 4

Kroki postępowania

1
Z włoszczyzny i kostki Kucharek gotujemy szybki rosół warzywny.
Krok 1 - Doradca Smaku V: Makaron z warzywami, odc. 4 foto
2
W garnku rozgrzewamy dużą ilość oleju. Na olej wrzucamy pokrojone w grubszą kostkę cebule. Białą część selera naciowego wrzucamy do garnka z rosołem, a zieloną część kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do garnka z olejem i cebulą. Całość chwilę smażymy. Następnie dodajemy pokrojoną ostrą paprykę (wraz z pestkami) oraz najmniejsze pomidory (w całości).
Krok 2 - Doradca Smaku V: Makaron z warzywami, odc. 4 foto
3
Większe pomidory kroimy w ćwiartki i dodajemy wraz z szypułkami do garnka. Na koniec do garnka wrzucamy liście z krzaków pomidora. Smażymy, co jakiś czas mieszając. Do garnka wlewamy rosół, tak aby przykrył wszystkie składniki. Przyprawiamy bazylią, oregano oraz solą morską.
Krok 3 - Doradca Smaku V: Makaron z warzywami, odc. 4 foto
4
Po chwili do garnka wrzucamy makaron i za pomocą łyżki wciskamy makaron w sos. Makaron gotujemy al dente wg zaleceń na opakowaniu (czas gotowania liczymy od momentu ponownego zagotowania płynu w garnku). Na koniec dodajemy lubczyk oraz starty ser dojrzewający.
Przed podaniem makaron posypujemy startym serem.
Krok 4 - Doradca Smaku V: Makaron z warzywami, odc. 4 foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

MonikaW 19.01.2017 19:26
Super danie
norweska20 07.09.2016 21:39
chętnie bym zjadła :) prosto i smacznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak