Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z mięsem mielonym
Kroki postępowania
1
Ciasto: Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem cukru, odłożyć na kilka minut. Mąkę wymieszać z solą. Dodać do niej rozczyn drożdżowy. Wymieszać, zagnieść gładkie ciasto. Miskę z ciastem przykryć czystą ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Dodatki: Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle roślinnym. Dodać do niej mięso, przyprawy i posiekany czosnek. Smażyć, często mieszając, aż mięso się zetnie.
3
Dodać koncentrat pomidorowy i 1/4 szklanki wody. Wymieszać.
4
Wyrośnięte ciasto rozłożyć w posmarowanej lekko olejem foremce (ok. 23 x 36 cm).
5
Na cieście rozłożyć mięso mielone.
6
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, rozłożyć na pizzy. Całość przykryć ściereczką i odłożyć na kilkanaście minut, żeby ciasto podrosło.
7
Pizzę piec w 180 stopniach przez ok. 25-30 minut.
