Przepis i sposób przygotowania na: Danie jednogarnkowe z fasolą
Kroki postępowania
1
Fasolą zalewamy wodą i odstawiamy na całą noc.
2
Na drugi dzień fasolę zalać świeżą wodą tak aby ją zakryła dodać liść laurowy i ziele angielskie . Gotować ok 40 minut do miękkości.
3
Cebulę obrać posiekać i podsmażyć dodać czosnek obrany i przeciśnięty przez praskę i kiełbasę pokrojoną w pół plasterki i boczek w kostkę. Podsmażyć.
4
Paprykę pokroić w paseczki a cukinię obrać i pokroić w kostkę.
5
Pieczarki obrać , pokroić w paseczki i dodać razem z resztą warzyw do kiełbasy i boczku. Dusić ok 10 minut.
6
Warzywa przełożyć do fasoli , dodać koncentrat pomidorowy doprawić do smaku i dusić jeszcze chwilę.
