Przepis i sposób przygotowania na: Krem cukiniowy z serkiem topionym
Kroki postępowania
1
Cebulkę ścieramy na grubych oczkach,cebule, kroimy w kostkę, Wszystko podsmażamy na odrobinie oleju.
2
Gotujemy bulion warzywny, wrzucamy kostkę rosolową i podsmażone warzywa
3
Cukinie myjemy, kroimy na pół, wydrążamy miąższ (miekki) cześć obieramy ze skórki.
4
Cukinie wrzucamy do gotującego bulionu
5
Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
6
Na koniec, gdy warzywa są miękkie dodajemy serek topiony. Wszytko razem blendujemy. Podajemy z grzankami. Można dodać pietruszke wtedy bedzie żywy zielony kolor zupki.
