Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kruche ciasto ze śliwkami

5.0
(26)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Idealny przepis na kruche ciasto ze śliwkami to prawdziwy skarb w sezonie letnim, kiedy sklepowe regały uginają się od świeżych owoców. 

Składniki:

Na ciasto:

cukier 225 gramów
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
mąka tortowa 390 gramów
masło 225 gramów
jajko 1 sztuka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szczypta

Składniki na nadzienie:

śliwki 1 kilogram
masło 3 łyżki
cukier 70 gramów
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Kruche ciasto ze śliwkami

Jeśli masz w domu śliwki, to nie można pozwolić im się zmarnować. Co zatem z nich zrobić? Choć mnóstwo odpowiedzi przychodzi mi do głowy, to wiem, co najbardziej lubią domownicy - ciasto kruche ze śliwkami! Zapraszam.

Przygotowanie ciasta:

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 stopni. W misce mieszamy cukier z mąką, proszkiem do pieczenia i solą. Na koniec dodajemy zimne, pokrojone w kostkę masło i jajko i wyrabiamy aż składniki się połączą. Ciasto będzie dość kruche.

Większą porcją ciasta wykładamy blachę do pieczenia o wymiarach 24x28 cm.

Przygotowanie owoców:

Śliwki myjemy, kroimy na pół i usuwamy pestki. 3 łyżki masła roztapiamy. Cukier mieszamy z gałką muszkatołową.

Na cieście układamy połówki śliwek (skórką do doły). Owoce skrapiamy roztopionym masłem i posypujemy cukrem wymieszanym z gałką. Na wierzch kruszymy pozostałe ciasto.

Czas pieczenia:

Blachę wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ok. 45-50 minut.
Ciasto po upieczeniu pozostawiamy do ostygnięcia.

Pycha! Ten przepis na kruche ciasto ze śliwkami przejdzie Wasze najśmielsze oczekiwania. To idealne połączenie kruchego ciasta i soczystości owoców. A może masz ochotę na zupełnie inny smak, jeśli tak, to polecam kruche ciasto z borówkami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Margo1 13.09.2016 19:15
Jutro postaram się zrobić to ciasto
trufelek 05.09.2016 08:26
Pyszne ciasto :) uwielbiam ze śliwkami :)
noninka77 24.08.2016 19:59
Uwielbiam ciasta ze śliwkami....ale te są jeszcze zielone w środku :( Brak im naturalnej słodyczy.
Renata9 23.08.2016 21:41
Fajne i smaczne ciacho
bryndzia93 23.08.2016 21:36
Kruche ze śliwkami :) pycha :)
Wiktoria29 23.08.2016 16:23
lubię takie placki z owocami
ada.la 23.08.2016 13:51
palce lizać
Ola1984 23.08.2016 13:00
Bardzo lubię takie ciacha :)
Krystyna32 23.08.2016 12:54
smaczne ciasto

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak