Przepis i sposób przygotowania na: Kalafior z ziemniakami zapiekany w śmietanie
Przepis na:
- zapiekankę ziemniaczaną z kalafiorem i śmietaną
- obiad dla czterech osób
1. Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej i posłodzonej wodzie. Ziemniaki kroimy na mniejsze kawałki (najlepiej ćwiartki) i również gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości.
2. Ugotowane warzywa przekładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem, posypujemy je parmezanem i zalewamy śmietaną (wcześniej doprawioną solą, pieprzem i gałką muszkatołową).
3. Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i pieczemy przez około 10-15 minut. Gotową zapiekankę posypujemy świeżym koperkiem.
Życzę smacznego! :)
