Przepis i sposób przygotowania na: Beza z bitą śmietaną - z dodatkiem malin i jeżyn :)
Kroki postępowania
1
Białka oddzielmy od żółtek. Wykorzystujemy tylko białka.
2
Białka ubijamy na sztywno-wsypując stopniowo cukier.
3
Pod koniec ubijania dodajemy mąkę ziemniaczana i sok z cytryny
4
Ubita masę wykładamy na papierze do pieczenia -tworzą "kopiec "
5
Bezę wstawiamy do piekarnika i pieczemy 1,5 godziny w 120 stopniach. Bezę studzimy i nakładamy na nią ubitą śmietanę( kremówkę z cukrem pudrem )
6
Na samym końcu nakładamy sezonowe owoce : maliny i jeżyny . Smacznego :)
