Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mini sernik limonkowy ( z ricotty )

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ciasto

ciasteczka czekoladowe 70 g
masło 30 g
orzeszki ziemne ( solone) 22 g

masa serowa

ser ricotta 250 g
skórka z limonki
sok z limonki 50 ml
cukier puder ok. 2 pełnych łyżek
mąka ziemniaczana 1 łyżka
jajko 1 sztuka
listki mięty świeże ok. 10 sztuk

Przepis i sposób przygotowania na: Mini sernik limonkowy ( z ricotty )

Kroki postępowania

1
Ciasteczka czekoladowe , masło i orzeszki miksujemy na dość gładką masę.
Tortownicę 15 cm. smarujemy margaryną , spód wykładamy krążkiem papieru do pieczenia. Na papier nakładamy masę ciasteczkową , lekko dociskamy .
Blaszkę odkładamy do lodówki.
Krok 1 - Mini sernik limonkowy ( z ricotty ) foto
2
Ser przekłasdamy do miski , dodajemy startą skórkę z 1 limonki i cukier.
Całość miksujemy , stopniowo dolewając sok z limonki.
Krok 2 - Mini sernik limonkowy ( z ricotty ) foto
3
Następnie cały czas mieszając dodajemy jajko i mąkę.
Odstawiamy sprzęt miksujący , wsypujemy posiekane listki mięty i mieszamy już tylko łyżką .
Krok 3 - Mini sernik limonkowy ( z ricotty ) foto
4
Masę serową wykładamy na ciasto czekoladowe .
Do dużej blaszki wlewamy wodę , nakładamy ruszt ( tak aby nie stykał się z wodą ).
Tortownicę kładziemy na ruszt i pieczemy na parze wodnej ok. 60 minut .
Upieczony sernik posypujemy cukrem puderm.
Krok 4 - Mini sernik limonkowy ( z ricotty ) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

smerfetka79 17.04.2017 19:34
Ale smakowitości dodaję do ulubionych!
Maridka19 24.07.2016 12:30
Sernik w każdej postaci dla mnie będzie znakomity :)
Krystyna32 24.07.2016 11:03
pyszności :)
Babeczka35 24.07.2016 07:02
Pysznie wygląda.
norweska20 24.07.2016 00:33
chętnie bym zjadła ...pyszności
noninka77 23.07.2016 21:27
Pyszności :)
kuchcik89 23.07.2016 20:14
ale smakowitości u Ciebie:)
Beatris 23.07.2016 19:49
Smakowity serniczek :)
bietka 23.07.2016 17:43
wygląda smakowicie :)
as28 23.07.2016 16:12
świetny sernik
dodi 23.07.2016 15:37
ale pychotka, mniam
Bernadeta1 23.07.2016 15:31
sernik zawsze bardzo smaczny
kd045 23.07.2016 14:25
super pomysł ;]
Madzai 23.07.2016 13:09
Przepyszne :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak