Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet z cukinii
Kroki postępowania
1
Cukinię umyć i zetrzeć ze skórką na tarce o grubych oczkach , posolić i odstawić na pół godziny. Po tym czasie odcisnąć z wody.
2
Marchew obrać i zetrzeć z serem na tarce.
3
Pieczarki obrać i drobno posiekać. Cebulę obrać i posiekać zeszklić na maśle dodać pieczarki i dusić aż woda odparuje.
4
Warzywa wymieszać dodać ser , jajka , bułkę tartą , olej , czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy
5
Masę dokładnie wymieszać i przełożyć do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 1,5 h.
