Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowana cukinia
Kroki postępowania
1
Cukinię opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć . Po osuszeniu przekroić na dwie połówki . Z połówek wydrążyć środki. Następnie obsypać solą , pieprzem oraz przyprawą do kurczaka.
2
Paprykę , cebulę , szynkę oraz rzodkiewki kroimy na mniejsze kawałki dowolnej wielkości. Kukurydzę odsączamy z wody. Wszystkie składniki dajemy do jednej miski dodajemy oliwę z oliwek i dokładnie mieszamy.
3
Gotowym farszem wypełniamy połówki cukinii. Na wysmarowaną blachę dajemy cukinie i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na około 20-40 w temperaturze 180-190 stopni. Gotować polać ketchupem.
