Przepis i sposób przygotowania na: Cukiniowe krążki w cieście z natką pietruszki
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Cukinię żółtą obrać ze skórki ,umyć i osuszyć .
2
Pokroić na plastry 0.5 cm i wydrążyć środki nożem lub szklanką aby powstały kółka.
3
Posolić i odstawić na 0,5 godziny .
4
Po tym czasie opłukać pod bieżącą wodą krążki cukinii nadmiar soli i osuszyć .
5
W miseczce rozmieszać jajka , dodać mąkę ,przyprawy , trochę mleka i proszek do pieczenia .
6
Na końcu dodać pokrojoną drobno natkę pietruszki i dokładnie wymieszać .
7
Zanurzyć w cieście każdy krążek z obu stron .
8
Wkładać na patelnię z rozgrzanym olejem i smażyć na złoty kolor .
9
Z obu stron .
10
Układać na ręczniku papierowym aby ociekły z tłuszczu .
