Przepis i sposób przygotowania na: zapiekane krokiety z kapustą z grzybami...
Kroki postępowania
1
do dzbanka blendera wsypać mąkę, cukier, sól, jajko, wlać olej, mleko, wodę gazowaną i wszystko w dzbanku zmiksować na dość płynne ciasto, przelać do pojemnika i odstawić na 30 ,minut
2
patelnia naleśnikarka 22 cm wysmarowana cienko olejem tylko raz, wlać porcję ciasta i smażyć złociste naleśniki, odkładać na ręcznik papierowy
3
pokrojoną drobniej kapustę kiszoną ugotować z pokruszonymi grzybami suszonymi dzień wcześniej na łyżce smalcu, odlać nadmiar wody, doprawić pieprzem, przyprawą w płynie, wsypać z 2 łyżki tartej bułki i mieszać do zagęstnienia, schować do lodówki, na każdy naleśnik nakładać porcję farszu i zawijać w rulony
4
olej rzepakowy wymieszać z tartą bułką na kosystencję nie za gęstą, jeśli trzeba to dolać oleju lub dosypać tartej bułki
5
krokiety obtaczać w tartej bułce, układać w koszu urządzenia do pieczenia nagrzanym na 200 C i piec z 8-10 minut (w urządzeniu piekłam) lub w piekarniku elektrycznym na termoobiegu nagrzanym na 200 C około 12-15 minut ułożone na blaszce - krokiety są bardzo smaczne i mniej tłuste niż obsmażane na patelni..............SMACZNEGO!!!
