Deser owocowy z kremem

Wykonanie:
Owoce obrać, pokroić i razem wymieszać. Śmietankę oziębić w lodówce, żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody. Mleko zagotować z cukrem waniliowym. Żółtka, jajko utrzeć z trzema łyżkami cukru pudru na parze i połączyć z gorącym mlekiem. Zimną śmietankę ubić z resztą cukru pudru na puszysto. Masę mleczno jajeczną połączyć z żelatyną i ubijać tak długo aż zacznie gęstnieć. Następnie delikatnie połączyć z ubitą śmietanką, wymieszać z owocami (trochę zostawić do dekoracji). Przełożyć do ozdobnych salaterek, ozdobić owocami, schłodzić w lodówce i podawać.