Przepis i sposób przygotowania na: pulpety z indyka w orientalnym pomidorowym sosie z warzywami
Mięso mieszamy ze wszystkimi przyprawami oraz z posiekanym czosnkiem i kolendrą. Na rozgrzanej patelni razem z olejem kokosowym smażymy partiami pulpety na rumiano (jeśli nie będę do końca dosmażone, nie przejmuj się. Dojdą w później w sosie).
SOS:
Na tej samej patelni dodajemy kolejną porcję oleju kokosowego i podsmażamy cebulę i czosnek, smażymy ok.2-3 minuty. Następnie dodajemy paprykę, pomidory w puszce, wszystkie przyprawy i wcześniej usmażone pulpety. Całość dusimy na małym ogniu ok.15-18 minut. Po tym czasie na sam koniec dorzucamy zielony groszek (jeśli korzystacie z mrożonego, wcześniej rozmrozić).