Przepis i sposób przygotowania na: Parówki w naleśnikach
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Mleko wlać do wysokiego pojemnika . Wsypać przesiane obie mąki ,dodać szczyptę soli , jajko , dolać wody jeżeli jest to konieczne i wymieszać mikserem. Odstawić ciasto na 1/2 godziny .
2
Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni z obu stron.
3
W między czasie wstawić do wrzącej wody parówki i zaparzyć około 5 minut.
4
Usmażone naleśniki wykładać na talerz .
5
Włożyć zaparzoną parówkę na naleśniku i zwijać .
6
Zwinięte ułożyć ponownie na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju.
7
Posypać żółtym serem ,startym na grubszej tarce i zapiekać pod przykryciem do momentu aż się stopi ser .
8
Gotowe polać ketchupem i podawać zaraz po przygotowaniu .
