Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Surówka grillowa

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

marchewki 3 szt.
pietruszka 1 szt. (korzeń)
cebula czerwona 1 szt.
papryka czerwona 0,5 szt.
jabłko 1 mała szt.

SOS

sos do sałatek (kebab - gyros - ostry)
mleko 4 łyżki
ocet jabłkowy 1 łyżka
sok z cytryny 2 łyżki
cukier puder 1,5 łyżki
Papryka słodka mielona Prymat 0,5 łyżeczki
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Surówka grillowa

Dzisiaj zapraszam na smakowitą i soczystą surówkę w sosie kebab - gyros, która doskonale pasuje do dań z grilla. Sos jest lekko pikantny i świetnie łączy ze sobą wszystkie składniki. Serdecznie polecam - tego dodatku nie może zabraknąć podczas letniego grillowania :D

PRZYGOTOWANIE:

Czerwoną cebulę i paprykę kroimy w drobną kostkę, a jabłko, marchewki i pietruszkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. W miseczce łączymy ze sobą sos kebab - gyros, mleko, ocet jabłkowy i sok z cytryny, a następnie dodajemy cukier puder, paprykę mieloną i sól - wszystko dokładnie mieszamy dla dobrego połączenia składników. Powstały sos dodajemy do warzyw, mieszamy i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów :D

Surówka idealnie łączy się z grillowaną karkówką, kurczakiem czy kiełbasą.

Życzę smacznego! :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Mniam 03.06.2016 12:21
Z taką surówką mięso z grilla smakuje jeszcze lepiej.
wwwiolka 03.06.2016 11:27
Bardzo fajny przepis.
olkaaa 03.06.2016 10:38
ciekawy pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak