Przepis i sposób przygotowania na: Domowe "ogniste skrzydełka" z kurczaka
Przepis na soczyste i chrupiące ogniste skrzydełka z kurczaka, idealną przekąskę lub obiad. Na 1 kubełku się nie skończy ;)
Skrzydełka umyć, oczyścić. Odciąć lotki, resztę podzielić na dwie części. Przyprawić solą, chili, czosnkiem i pieprzem. Dokładnie wymieszać.
Ciasto:
Wszystkie składniki ze sobą wymieszać. W cieście umieścić kawałki kurczaka i najlepiej odstawić do lodówki na noc, ale nie jest to konieczne.
Do dużej miski wsypać mąkę. Wrzucić namoczone kawałki kurczaka ( kilka szt. ) i dokładnie wymieszać w mące, dognieść ręką, aby mąka dobrze przyległa do kurczaka. Wrzucić na rozgrzany olej i smażyć, aż kurczak zarumieni się. Odsączyć na ręczniku papierowym.
Ciasto:
Wszystkie składniki ze sobą wymieszać. W cieście umieścić kawałki kurczaka i najlepiej odstawić do lodówki na noc, ale nie jest to konieczne.
Do dużej miski wsypać mąkę. Wrzucić namoczone kawałki kurczaka ( kilka szt. ) i dokładnie wymieszać w mące, dognieść ręką, aby mąka dobrze przyległa do kurczaka. Wrzucić na rozgrzany olej i smażyć, aż kurczak zarumieni się. Odsączyć na ręczniku papierowym.
