Przepis i sposób przygotowania na: Sernik truskawkowo - borówkowy
Kroki postępowania
1
Do naczynia włożyć wszystkie składniki spodu ciasta. Wyrobić na jednolitą masę, schłodzić w lodówce.
2
Następnie tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, a na nim rozłożyć ciasto.
4
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i podpiec przez 15 minut.
5
Do miski włożyć ser, wbić żółtka, wsypać cukry.
6
Zmiksować na jednolitą masę. W osobnym naczyniu ubić pianę na sztywno.
7
Wcześniej roztopić masło i wlać chłodne do masy serowej. Wymieszać łopatką.
8
Na końcu dodać pianę i lekko wymieszać.
9
Masę serową przełożyć do tortownicy na podpieczony spód. Wierzch sernika udekorować świeżymi truskawkami i borówkami amerykańskimi.
10
Wstawić sernik do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 50 minut.
11
Upieczony sernik pozostawić w uchylonym piekarniku do ostygnięcia.
12
Zimny sernik posypać cukrem pudrem.
13
Smacznego !
