Przepis i sposób przygotowania na: pyszny sernik z gruszkami...
Kroki postępowania
1
do misy robota wbić jajka, zimną margarynę, cukier, wsypać przesianą mąkę z proszkiem
2
wsypać kakao i wyrabiać ciasto jak na kruszonkę, schować do lodówki na 30 minut
3
do misy robota wbić jajka, dodać cukier, cukier wanilinowy i z 5 minut ucierać do białości na wysokich obrotach, dodać budyń, kaszkę manną, ser z wiaderka i krótko połączyć składniki
4
tortownica 24 cm, wysmarowana tłuszczem i obsypana tartą bułką - ciasto przyklepać do dna blaszki, wylać masę serową na ciasto
5
połówki gruszek od strony skórki ponacinać ostrym nożem, gruszki stroną przekrojoną obtoczyć tartą bułką
6
gruszki delikatnie bez wciskania ułożyć na masie serowej skórką do góry
7
piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół - sernik piec około 60 minut do ścięcia się masy serowej, sprawdzać patyczkiem, sernik zostawić do wysudzenia w blaszce najlepiej na kilka godzin w chłodnym miejscu
8
galaretkę rozmieszać w 400 ml gorącej wody i wystudzić, mocno tężejącą wlać na gruszki, schować do lodówki, 3/4 szklanki pudru cukru utrzeć ze śmietaną gęstą w odpowiedniej ilości na dość gęsty lukier i polać po serniku i posypać kolorową posypką, zostawić do zastygnięcia w lodówce - sernik jest po prostu obłędnie pyszny i warty upieczenia..............SMACZNEGO!!!
