Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Botwinka z klopsikami, ziemniakami i jajkiem

5.0
(26)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

botwinka 1 pęczek
marchewka 1 sztuka
pietruszka 1 sztuka
sok z buraków 250-300 ml
bulion warzywny 1 l - lub woda
sól i pieprz

Klopsiki:

mięso mielone wieprzowe 300 g
koperek 1/2 pęczka
sól i pieprz 1 szczypta
czosnek 1 ząbek

Do podania:

młode ziemniaki
jajka ugotowane na twardo
koperek

Przepis i sposób przygotowania na: Botwinka z klopsikami, ziemniakami i jajkiem

Kroki postępowania

1

Warzywa - marchewkę oraz pietruszkę obieramy, kroimy w kosteczkę, przekładamy do garnka zalewamy bulionem (lub wodą) i gotujemy 5 minut. Botwinkę - cały pęczek kroimy drobno, dodajemy do warzyw, doprawiamy do smaku solą i pieprzem - gotujemy 15 minut.

Krok 1 - Botwinka z klopsikami, ziemniakami i jajkiem foto
2
Następnie dolewamy sok z buraków w dalszym ciągu gotując na niewielkim ogniu.
Krok 2 - Botwinka z klopsikami, ziemniakami i jajkiem foto
3

Przygotowujemy klopsiki. Mięso przekładamy do miski, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem, dodajemy posiekany koperek.

Krok 3 - Botwinka z klopsikami, ziemniakami i jajkiem foto
4
Całość mieszamy. Formujemy niewielkie klopsiki.
Krok 4 - Botwinka z klopsikami, ziemniakami i jajkiem foto
5
Do gotującej się botwinki wkładamy klopsiki i gotujemy około 10 minut.
Krok 5 - Botwinka z klopsikami, ziemniakami i jajkiem foto
6
Botwinkę podajemy z klopsikami oraz ugotowanymi ziemniakami i jajkiem. Dekorujemy posiekanym koperkiem.
Krok 6 - Botwinka z klopsikami, ziemniakami i jajkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

RenataZ-et 20.05.2016 08:46
bardzo apetyczna botwinka
Ewelina1991 20.05.2016 08:30
smaczna zupka
jagoda5913 20.05.2016 00:38
pyszny obiadek
Łukasz15 19.05.2016 22:26
Pyszna zupa
wwwiolka 19.05.2016 21:43
Bardzo fajny przepis.
Motorek 19.05.2016 21:05
uwielbiam botwinkę
bertpvd 19.05.2016 20:59
rewelacja !
krokus 19.05.2016 20:42
Ale to musi być pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak